Artikel kali ini akan membahas
tentang buah-buahan penambah darah yang telah telah terbukti paling kaya akan zat besi diantara buah
lain. Jadi jika ditambahkan dalam menu makanan sehat sangat cocok untuk
meningkatkan kadar hemoglobin darah. Mari simak satu persatu beberapa buah
penambah darah yang luar biasa berikut ini.
Tomat Jemur Kering
Tahukah anda bahwa tomat
seberat 100 gram yang dikeringkan dengan sinar matahari mengandung hingga 9,1
mg zat besi?. Pada artikel sebelumnya yang berjudul FUNGSI ZAT BESI UNTUK TUBUH SEHAT DAN KUAT, telah disebutkan bahwa kebutuhan zat besi untuk orang dewasa
adalah 13 mg dan untuk anak-anak sebesar 10 mg - 12 mg. Itu berarti bahwa tomat kering
dapat memenuhi kebutuhannya sebesar 50 persen sehari.
Meskipun tomat kering
dapat ditemukan di banyak toko herbal bahkan mudah dibuat sendiri di rumah, masyarakat Indonesia dalam kesehariannya sudah terbiasa
memasukkan tomat sebagai bagian dari menu makanan sehari-hari. Jadi walaupun
bukan dalam bentuk kering tetapi karena frekuensi konsumsinya sering maka tetap
memenuhi kebutuhan tubuh. Tomat juga dikenal kaya akan berbagai antioksidan
terutama lycopene yang bermanfaat untuk menghaluskan kulit juga menjaga
kesehatan organ-organ tubuh.
Aprikot Kering
Tidak hanya lezat
ternyata buah aprikot terutama dalam bentuk kering merupakan sumber zat besi
dan kandungan antioksidannya juga tinggi. Sangat bermanfaat untuk membantu
meningkatkan kecantikan dan vitalitas pada orang muda maupun tua. Setiap 100
gram aprikot kering mengandung lebih dari 50 persen kebutuhan zat besi harian
Anda.
Aprikot segar mungkin
hanya melimpah di musim panas tetapi dengan mengeringkannya adalah cara yang
lebih hemat biaya dan dapat disimpan lama sepanjang tahun. Buah dalam bentuk
kering ini juga kaya akan serat yang membantu menjaga kestabilan gula darah.
Kismis
Buah ini memang sudah
dikenal secara umum di Indonesia dalam bentuk kering. Kismis termasuk memiliki
kadar zat besi lebih banyak dari beberapa buah lainnya. Setiap setengah cangkir
mengandung 1,6 mg zat besi.
Buah Persimmon
Ini buah yang baik
dinikmati di musin panas maupun dingin, hanya saja disayangkan tidak terlalu
populer. Persimmon yang berwarna oranye dan menyerupai tomat lebih populer di
negeri Jepang dimana termasuk buah nasional yang sangat disukai karena kadar
antioksidannya, zat besi, vitamin c dan nutrisi lainnya yang cukup tinggi
Buah Mulberi atau Murbei
Buah ini tersedia dalam
tiga warna yaitu putih, hitam dan merah. Dalam acara Dr. Oz Internasional, Mulberi mendapatkan pujian dan digolongkan termasuk jenis makanan super masa kini. Tidak hanya
dikenal bagus untuk penderita diabetes tetapi juga karena kandungan zat besi
yang tinggi maka menjadikannya salah satu yang baik dari golongan buah-buahan
penambah darah. Setiap 100 gram murbei mengandung sekitar 1,8 mg zat besi.
Di negeri Cina, pohon
murbei disebut sebagi pohon kehidupan. Penggunaannya cukup signifikan di bidang
medis karena telah dimanfaatkan kulit kayu, daun, buah hingga akarnya. Mulberi
sangat baik ditambahkan pada makanan sehat Anda baik dalam bentuk segar ataupun
kering. Selain lezat juga nampak indah sehingga banyak koki yang
memanfaatkannya untuk menghias tampilan hidangan penutup agar tidak nampak
membosankan.
Manfaat Kurma Untuk Ibu Hamil
Kurma merupakan simbol
nasional negara Arab Saudi yang mewakili vitalitas dan pertumbuhan. Buah yang
sangat manis ini mengandung energi tinggi serta sangat bergizi dan walau sangat
berkalori tetapi bebas kolesterol dan rendah lemak. Oleh karena itu kurma
sangat dianjurkan untuk ibu hamil dan wanita yang baru melahirkan. Ini tentunya
terkait dengan kemampuannya membantu memulihkan stamina dan kekuatan. Mengenai
manfaatnya sebagai buah penambah darah setiap secangkir kurma ( 250 gram )
mengandung kira-kira 3 mg zat besi. Cukup tinggi bukan?.
Plum alias Prune atau Kismis Hitam
Prune berwarna hitam dan
memiliki tampilan luar yang keriput. Kandungan serat tinggi dari plum kering
terkadang bisa membuatnya sulit dimakan. Maka Anda bisa merendamnya semalam dan
menyantap keesokan harinya. Perlu diingat bahwa air bekas rendaman plum jangan
dibuang karena ternyata juga mengandung nutrisi yang bermanfaat. Kismis hitam
yang telah direndam ini bisa dibuat jus dengan air bekas rendaman tadi sebagi
pengencernya. Setiap 100 gram kismis hitam mampu menyuplai 9 persen kebutuhan
zat besi harian guna menambah darah Anda.
Buah Delima
Di banyak negara, buah
delima adalah buah yang direkomendasikan untuk semua penyakit terkait darah,
termasuk kekurangan zat besi atau anemia jika di masyarakat awam negara kita ya
sebut saja kurang darah. Buah delima juga telah dikenal dari jaman nenek moyang
untuk kesuburan dan meningkatkan libido yang menurun.
Senyawa yang baru-baru
ini ditemukan di buah delima yang disebut punicalagins telah terbukti sangat
bermanfaat bagi jantung dan elastisitas pembuluh darah. Delima juga dipercaya
membantu meredakan depresi.
Semangka yang Menyejukkan
Sebagai buah musim panas yang
menyegarkan, semangka terdiri dari 90 persen air yang kaya akan banyak nutrisi,
termasuk zat besi. Semangka juga
memiliki kadar vitamin C yang tinggi yang membantu tubuh menyerap zat besi
lebih cepat dan efisien.
Demikian 9 jenis buah
buahan penambah darah dengan kadar zat besi tinggi. Sebenarnya dari
kesembilannya itu ada bahan makanan atau tumbuhan lain yang lebih tinggi lagi
kadar zat besinya yaitu daun kelor yang sudah saya sediakan produk praktisnya
menyatu dalam “Organik Ekstra VCO Alam Nusantara Plus Sari Kelor.” Tetapi saya
memaparkan alternatif lain yang tergolong jenis buah dalam tulisan ini agar
lebih bervariasi.